Duration 5:13

الشيرا / الشربات/ العسل/ السيرب/ السكر المعقود / السكر المكرمل 香港

Published 22 Jul 2018

الشيرا / الشربات/ العسل/ السيرب/ السكر المعقود / السكر المكرمل السكر المعقود او المكرمل كوبين سكر كوب ماء (تعمل الكميه البتناسبك السكر ضعف الماء ) صراحه السكر المكرمل ليه طعم خاص جدا في بعض الحلويات او اغلب الوصفات غير الشيرا او الشربات صدقوني لو جربتو م أظن تعملو الشيرا تاني و الحلو في الوصفه تتحفظ في التلاجه قرابه السنه و اكتر لا اتسكر و لا اتحجر الطريقه موضحه بالفيديو بس كتابه للناس الما بدخلو اليوتيوب في طاسه او طوه او حله واسعه نحط السكر بالتدريج كل م يسيح نحط سكر لحد م يخلص الكميه علي نار وسط و ننتبه عشان م يحرق و يبقي مر ونحط ماء يفضل الماء المغلي و ونذوب كل السكر ونخلي يتقل شويه ايضا الكثافه حسب م تحبو و نحتفظ بيه في برطمان داخل التلاجه انا بعمل الكثافه دي عشان بتختلف في الاستعمالات لو وصفه بتتطلب شيرا خفيف بسخن ماء أو ماء عادي و احط جزء من الشيرا و ماء واظبط الكثافه

Category

Show more

Comments - 4