Music by https://www.bensound.com
This Dolma has low fat content because only a small amount of oil is used in making it.هذه الدولمة ذات محتوى دهون قليل وذلك لأستخدام كمية
قليلة جداً من الزيت في تحضيرها
Recipe/الوصفة
2 cups of rice 2 كوب رز
1 cup of ground beef كوب لحم
1 cup of chopped onion كوب بصل مفروم
1 cup of chopped tomato كوب طماطم مفروم
1/2 cup of chopped green pepper نصف كوب فلفل بارد مفروم
1/2 cup of chopped parsley نصف كوب بقدونس مفروم
1/2 cup of chopped eggplant pulp نصف كووب باذنجان مفروم
1 cup of Fava beans as desired كوب باقلاء خضراء حسب الرغبة
3 freshly squeezed lemons عصير 3 ليمونات
1 table spoon of salt ملعقة طعام ملح
1/2 table spoon of ground pepper نصف ملعقة طعام فلفل اسود
1 teaspoon of curry ملعقة صغير كاري
1/2 teaspoon of turmeric نصف ملعقة صغيرة كركم
1 cup of tomato paste كوب معجون طماط
Grape leaves ورق عنب او سلق