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Italienischen Pizzateig selber machen / Thomas kocht

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Published 16 Feb 2017

📓Jetzt mein Backbuch bestellen: https://amzn.to/2VibYMl . Pizzateig selber machen ist einfach. Ihr werdet nie wieder zur Fertigpizza greifen. Mit diesem Pizzateig-Rezept gelingt es sicher: https://www.thomas-kocht.de/rezepte/pizzateig-selber-machen/ 📓Mein Kochbuch gibt es bei Thalia (https://tidd.ly/3mPgF9u) , Amazon (https://amzn.to/36SieNe) oder bei dem Buchhändler eures Vertrauens. Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken: https://thomas-kocht.de/rezepte/pizzateig-selber-machen/ Pizzateig ist eigentlich ganz einfach. Es gibt sehr viele Pizzateig Rezepte im Netz, die meisten sind immer gleich. Was Pizzateig jedoch nicht braucht ist Olivenöl und Zucker. Der Zucker beim Pizzateig soll das Gehen beschleunigen und die Hefe füttern. Guter Pizzateig braucht jedoch vor allem Zeit, der Pizzateig sollte also langsam gehen. Die Hefe findet auch ohne Zucker ausreichend Nahrung durch das Mehl im Pizzateig. Nehmt euch also ein wenig Zeit für euren Pizzateig :-), er wird es euch danken. Viel Spaß dabei! LG Thomas Zutaten für 4 Pizzen: 500 g Mehl (Pizzamehl oder Typ 550) 300 ml Wasser 10 g frische Hefe oder 5 g Trockenhefe 10 g Salz Folgt mir auch hier: ►Facebook: http://www.facebook.com/thomas.kocht.backt/ ►Instagram: https://www.instagram.com/thomas.kocht ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Produkte: ►Pizzastahl für noch bessere Pizza*: https://bit.ly/2x5x6Jt ►Teigkarte*: https://amzn.to/2DezHBl ►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx ►Küchenmesser Kai Schun*: http://amzn.to/2tladKC ►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB ►Meine Kamera*: http://amzn.to/2rpoAkF Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! --------------------------------------------------------------------------------------------------------- #Pizzateig #Pizzadough #Thomaskocht

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