Нам понадобится:
Кабачок 100 гр
Перец 100 гр
Баклажан 100 гр
Сванская соль - 1 ст.л. с горкой
Перец - 3 щепотки
Сироп топинамбура - 1 ст. л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Горчица - 1 ст.л. с горкой
Карри - 1/2 ч.л.
Масло, у меня горчичное - 30 мл
Приступаем к приготовлению.
Овощи моем, нарезаем как вам нравится.
Кабачок и баклажан нарезаю на кружочки,
перец на небольшие кубики.
Добавляем специи.
Перемешиваем и оставляем мариноваться на 10 минут.
Овощи можно выпекать в духовке.
Если нет духовки, сковорода тоже подойдёт 😊.
В духовке овощи выпекаю на тефлоновом коврике.
Для меня это самый удобный вариант.
Ничего не прилипает к противню.
Наливаем масло на сковороду, выкладываем овощи, жарим с 2 сторон на среднем огне до готовности примерно 10 минут.
Если в духовке температуру и время варируйте в зависимости от вашей духовки.
Я выпекаю при температуре 220 градусов примерно 30 минут.
Маринованные овощи по-домашнему готовы.
Также - это отличный вариант для походка на пикник.
Можно запечь овощи на мангале.
Готовьте сами и делитесь рецептом с друзьями 😊
Буду рада, если поделитесь как вам рецепт 🧚🙏
Category
Show more
Comments - 0
Related videos for Маринованные овощи гриль по-домашнему Ставьте ️, пишите комментарии: