برياني دجاج سهل ولذيذ Easy Way To Make chicken biryani 香港

برياني دجاج لذيذ ..هذي مقادير كوب رز نشوح بصله بزيت حتى تذبل ونضيف ملعقه كبيره ثوم ونصها زنجبيل مهروس ونقلب شوي ونضيف بهارات صحيحه (قرفه_هيل_ورق غار_فلفل اسود_قرنفل) وبهارات مطحونه ملعقه وسط كل من(كمون_بهار برياني_كاري_كركم وفلفل اسود وملح حسب الرغبه) نحمسهم حتى تطلع ريحتهم ثم نضيف ملعقه صلصه ونحرك ونضيف دجاج مقطع+واحد بطاط مكعبات ونقلبهم شوي ثم نضيف واحد طماطم مضروب بالخلاط مع نص علبه صغيره زبادي ونضيف ربع كوب كزبره خضرا وملعقتين نعناع اخضر ونتركه ع النار شوي ثم نضيف ماء ساخن حسب حاجة الدجاج للاستواء واثنين فلفل اخضر ونغطي عليه حتى يستوي ويقل الماء ويثقل نطفي النار ونضيف كوب رز مسلوق ثلاث ارباع سوا وعلى الوجه ملعقه صغيره ماء ورد مذاب فيه رشة زعفران ونرش بصل محمر وكزبره ونغطيه ع نار هاديه جدا ٧ دقايق او اكثر

Category