Sawasdee khaa 🙏🙏🙏
Hari ini saya buat kuih tradisional Cina atau Chinese Dumplings, Chai Kueh atau kuih sayur .
Kuih ini sedap dimakan begitu sahaja ataupun dicicah dengan sos cili . Sebenarnya kuih ini ada sos ... tapi saya tak buat sos dia... sebab saya suka makan begitu sahaja. Nanti kalau video ini dapat banyak sambutan kita buat sos dia ya...dan kita buat inti lain pula.
Jom kita buat sama2
BAHAN INTI FILLING INGREDIENTS
400g ubi sengkuang. 400g yam bean
1/2 lobak merah 1/2 carrot
4 cendawan shiitake. 4 shiitake mushroom
(rendam & potong dadu) (soaked & cut to cube)
25g udang kering 25g dried shrimp
(rendam & cincang). (soaked & chopped)
5 ulas bawang putih 5 cloves garlic
(cincang). (chopped)
1 sdt garam. 1 tsp salt
1/2 sdb gula. 1/2 tbsp sugar
1 sdt serbuk lada. 1/2 tsp pepper
5 sdb minyak 5 tbsp of cooking oil
sedikit air water
BAHAN KULIT. SKIN INGREDIENTS
1 cawan tepung ubi kayu 1 cup tapioca flour
1 cawan kanji gandum 1cup wheat starch
2 cwn air mendidih. 2 cups hot boiling water
2 sdb minyak. 2 tbsp of cooking oil
1 sdt garam 1 tsp salt
*Saya sukat dengan cawan kopi
*gunakan cawan yang sama untuk sukat bahan
*sebiji -+25g dapat 22 biji
**sapukan minyak pada kertas lapik pengukus
**saya tak sapu minyak , kuih melekat susah ditanggalkan
**kalau guna pengukus stainless steel (sapu minyak pada pengukus tak perlu lapik dengan kertas)
Selamat mencuba.. jangan lupa subscribe like dan share
Sehingga berjumpa lagi di video akan datang Terima kasih... Khobkhun khaa...
Video-video lain yang menarik di channel ini
resepi asas pau/ Chinese steamed buns recipe/ Mantou Recipe / pau tepung gandum lembut dan sedap
/watch/klLjwhIVyimVj
resepi kuih pau inti ayam goreng kicap/ Chinese steamed buns / pau tepung gandum lembut dan sedap/ tips pau lembut
/watch/QNz_c0IrwThr_
resepi kuih pau inti kari ayam/ pau tepung gandum sangat lembut dan sedap/ tips pau lembut dan tips pau tidak kedut/ steamed buns with curry chicken filling recipe
/watch/kyrqj_5gc43gq
pau kampung Tips Buat Pau Tepung Gandum lembut dan sedap
/watch/YDfNaFWIneSIN
resepi kuih pau inti sekaya ubi keledek ungu
/watch/EiTId6K8VV68I
resepi lepat liat serupa dodol/ tips kuih lembut/ Tips kuih/ daun pisang tidak mudah pecah
/watch/IkumiDBGVp0Gm
Kuih lapis ala Thai/ steamed layers cake recipe
/watch/4Aq-XqOyK9ry-
aiskrim kelapa muda/ young coconut ice cream
/watch/8BXjdBJJrOhJj
kuih bingka tepung beras gula merah/ kuih tradisional / Kuih bengkang
/watch/8URNajJkNE5kN
resepi cucur jawa dan cara atasi kuali melekat
/watch/AVVXISKWvOGWX
agar-agar santan sirap ros/ coconut milk Rose Syrup Agar-agar Jelly Recipe
/watch/YIPGTUjwc8lwG
Resepi kuih seri muka
/watch/oY_cjVgVj0VVc
resepi buah melaka pulut hitam/ buah melaka ala Thai/ buah melaka inti kelapa manis
/watch/wtVzAFZXEz4Xz
resepi tomyam sedap tanpa pes tomyam/ tomyam kaki ayam
/watch/QymhzAQe2Kteh
agar-agar sirap ros lembut dan sedap/ Rose Syrup Jelly Recipe . /watch/4feJhtPx_I-xJ
resepi kuih ubi kayu kukus ala Thai/ steamed tapioca cake recipe
/watch/QoTElW1K9XoKE
pulut mangga / cara membuat pulut mangga comel/ tips buat bunga ros dari buah mangga
mango sticky rice recipe
/watch/YAJWdammDTMmW
resepi mudah kuih loyang/ honeycomb cookies recipe. /watch/YapUqHFHfaBHU
resepi lepat ubi keledek ungu tips buat kuih lembut walaupun dah sejuk/ purple sweet potatoes cake recipe
/watch/IXSi8s2vzQgvi
cucur bulat ikan bilis tips buat cucur bulat cantik anchovies ball recipe. /watch/wYyTrI6pBVXpT
jagung gaul kelapa/ tips parut kelapa cantik dengan alat parut kelapa Thai
/watch/kzxk_6m51m_5k
Thai dessert recipe/ cendol ubi keledek ungu ala Thai/ khrongkhreng Manmuang/
/watch/IY1fUfYFu3sFf
resepi cucur jawa gula pasir/ rungkai persoalan kenapa buat tak jadi
/watch/sOetRTJ2lnK2t
#KuihSayur #DimSum #TipsMudahBancuhTepung #kuihtradisional #resepimudah #resepi #tips #homecook #thaidessert #caramembuat #caramembuatkuih #thaichef #traditional #chinesefood #chinese #chinesestyle #chinesedumplings #chinesetradition #chinesetraditional #resepichaikueh #dimsum
resepi dimsum
Chinese Dumplings, chai Kueh, Kuih Tradisional cina, cara mudah, sukatan cawan, resepi chai Kueh, kuih tradisional, Kuih muih, kuih popular,kuih viral, cara memasak, cara membuat inti sayur, resepi chai Kueh, resepi inti sayur,