بسطيلة مالحة بالدجاج بمذاق وشكل راقي
مقادير تحضير بسطيلة مالحة بالدجاج
دجاجة من وزن 2 كيلو
100 غرام من كريمة الطبخ
150 غرام من الجبن مفروم
عبلة فطر ملعب
نصف كوب زيت الزيتون
75 غرام زبدة مذابة
4 إلى 5 حبات من البورو
2 حبات من الجبن مربع أو متلت
ملعقتين كبيرتين من الجبن منسم بالأعشاب
التوابل الخمسة
3 ورقات سيدنا موسى أو الرند
ملح
فلفل أسود
ملعقة من توابل السمك
ورقة البسطيلة
الوصفة باللغة العربية على هذا الرابط:
http://www.cuisine-salma.com/2017/03/passtila.html
توابل السمك:/watch/4byzt85PaCnPz
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدجاج والتخلص من رائحته :للمبتدئات:/watch/Ir7s-PGn62Zns
بسطيلة بالحوت /السمك:/watch/ALOgZZ5o3Ghog