طبخة بامية باللحم بألذ وأسهل طريقة Okra recipe with meat in the most delicious and easiest way 香港

وصفة بامية باللحمة بألذ وأسهل طريقة Okra recipe with meat in the most delicious and easiest way 🤤  المكونات:  زيت نباتي ٢٥٠ جرام بصل مقطع  ١٠ جرام ثوم مبشور  ٦٠٠ جرام ماعز أو لحم ضأن  ملعقة صغيرة كمون  ملعقة صغيرة بابريكا  ملعقة صغيرة كزبرة  نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود  نصف ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) ٤٠ جرام معجون طماطم  ٣٠٠ مل طماطم مهروسة  ماء ساخن  ٥٠٠ جرام بامية  قليل من الفلفل الحار (اختياري)  ٣٠ مل زيت زيتون  ١٠ جرام ثوم  ١٠ جرام كزبرة  التعليمات:  سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.  يقلى البصل المفروم حتى يصبح نصف شفاف.  يضاف الثوم المبشور ويقلى حتى تفوح رائحته.  يُضاف لحم الماعز او لحم الغنم والكمون والفلفل الحلو والكزبرة والفلفل الأسود والكركم والملح ومعجون الطماطم والطماطم المهروسة.  يقلب باستمرار.  غطيها واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الماء الساخن لتغطية اللحم.  تطهى على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.  تغسل البامية وتجفف وتقطع الأطراف وتقلى بالزيت النباتي.   نقلب اللحم ونضيف البامية المقلية ونسكب الماء الساخن ليغطي كل شيء.  أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح وبعض الفلفل الحار (اختياري).  يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البامية.  في مقلاة صغيرة ، أضيفي زيت الزيتون والثوم.  يُطهى حتى تفوح رائحته ، ثم يُسكب فوق البامية.  أضيفي الكزبرة واخلطي كل شيء وقدميه مع الخبز أو الأرز Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback. Become a supporting member and help this channel grow from here: /channel/UC1JoCw5K0iVcmA1Sf5SQv9g/join Ingredients: Vegetable oil 250g chopped onion 10g grated garlic 600g goat or lamb 1 tsp cumin 1 tsp paprika 1 tsp coriander 1/2 tsp black pepper 1/2 tsp turmeric 1 tsp salt (or to taste) 40g tomato paste 300ml pureed tomatoes Hot water 500g okra Few hot peppers (optional) 30ml olive oil 10g garlic 10g coriander Instructions: Heat vegetable oil in a pot over medium heat. Saute chopped onion until translucent. Add grated garlic, saute until fragrant. Add goat/lamb, cumin, paprika, coriander, black pepper, turmeric, salt, tomato paste, and pureed tomatoes. Stir continuously. Cover and let it simmer for 5 minutes, then add hot water to cover the meat. Cook over medium heat for 40 minutes. Wash and dry okra, cut the ends, and fry in vegetable oil. Set aside. Turn the meat and add the fried okra, pour hot water to cover everything. Add half a tsp of salt and a few hot peppers (optional). Cook over medium heat for 30 minutes or until okra is cooked. In a small pan, add olive oil and garlic. Cook until fragrant, then pour over the okra. Add coriander, mix everything, and serve with bread or rice #delicious #tasty #yummy #okra #طبخ #بامیه

Category