طريقة عمل شاورما اللحم وصفة سهلة وبسيطة ان شاء الله تعجبكم وتجربوها
لمشاهدة جميع وصفات افنان من هنا
/watch/FVkyEVy ...
للتواصل على الانستجرام من هنا
https://www.instagram.com/afnankitchen/
لمعرفة كيفية تحضير صوص الخردل شاهد هنا
/watch/wfmgyQ5KXC6Kg
لمشاهدة الوصفة كاملة مكتوبة اضغط هنا
http://www.wasfatzakia.com/recipe/% D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85/
لمتابعتي على الفيس بوك من هنا
https://www.facebook.com/wasfatzakia
ولمتابعتي على توتير من هنا
https://twitter.com/wasfatzakia
ولمتابعتي على جوجل بلس من هنا
https://plus.google.com/u/0/+ afnanqas...
وللتواصل معي من هنا
afnan@wasfatzakia.com
800 جرام لحم عجل
1 حبة بصل
1 فص ثوم
2 معلقة طعام خل
2 معلقة طعام عصير ليمون
2 معلقة طعام زيت زيتون
2 معلقة طعام بهار شاورما
2 معلقة طعام زعتر ناشف
خبز تورتيلا
ملح
شاورما اللحم
خطوات التحضير
نقطع اللحم والبصل الى شرايح رفيعة
لتحضير التتبيلة
هنضيف الليمون وزيت الزيتون والخل والبهار والزعتر والملح في طبق كبير ونقلبهم حتى تختلط مع بعض
نضيف البصل ونقلبه في التتبيلة
نضيف اللحم ونقلبه في التتبيلة حتى ينغمر اللحم بالتتبيلة
نغطي الشاورما وندخلها الثلاجة لمدة ساعة
هنستخدم طنجرة (قدر) غير قابل للالتصاق وبعدين نضيف الشاورما مع التتبيلة ونحركه كل فترة واخرى
نتركه على نار متوسطة حتى تنشف الماء المتكون معنا وتستوى اللحم
هنجيب التورتيلا ونضع فيه شاورما وشرايح من الفلفل الرومي وصوص الخردل وتلف الشاورما وتقدم
تعلمي معي تحضير أشهى الوصفات خطوة بخطوة ، سنقوم بتحضير مختلف الأصناف من
المأكولات الشرقية والغربية و أطيب أطباق الحلى.