هذا هو عمل الدجاج السهل للغاية ، بدون معكرونة ، على طريقة اللازانيا 香港

هذا هو خبز الدجاج السهل للغاية ، بدون معكرونة ، على طريقة اللازانيا ، حيث يتم استخدام الدجاج بدلاً من المعكرونة. الجزء الصغير الوحيد من الطهي المطلوب قبل دخوله إلى الفرن هو عمل الصلصة البيضاء. الدجاج - أستخدم 4 صدور دجاج في هذه الوصفة وأقطعها إلى نصفين. هذه الوصفة تصنع 4 حصص كبيرة ، لكن يمكنك تقطيع كل ثدي إلى 3 شرائح إذا أردت (بحيث يكون لديك 12 شريحة أخرى) وهذا سوف يخدم 6 أشخاص بسهولة حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه /channel/UCT0SpHPXgYDc-AOC3am5R6A في هذه الوصفة للحصول على صلصة ناعمة. إذا كنت في الولايات المتحدة ، فإن الباساتا هي نفسها معجون الطماطم. إنها صلصة متوسطة السُمك (قوامها تقريبًا قشدة مزدوجة / ثقيلة) مصنوعة من الطماطم بنسبة 100٪. إذا لم تتمكن من الاحتفاظ بها ، يمكنك استبدالها بنفس الكمية من الطماطم المفرومة جيدًا أو المعبأة / المعلبة - ستحتاج فقط إلى غلي الصلصة لبضع دقائق أطول. في البداية نصنع الصلصة البيضاء - وهذا هو الجزء الوحيد من الطهي الذي يتطلب منك استخدام الموقد / الموقد. الآن هذا هو الجزء غير المعتاد - سنضيف البصل ، والفطر ، والثوم ، والفلفل الأحمر ، والقليل من الزيت ، ومكعب مرق مفتت وقليل من التوابل في قاع وعاء خزفي ونخلطه معًا. نحن نتركه خام. لا حاجة لتليين البصل وما إلى ذلك. نعم ، أعلم أن الأمر يبدو غريبًا ، لكن تلك الخضار تُطهى بشكل جميل تحت الدجاج بينما يكون الطبق في الفرن. نغطي مزيج البصل بصدور الدجاج التي قطعناها أفقيًا (لعمل صدور دجاج مسطحة على شكل إسكالوب). ثم قم برش الباساتا ، ورش بعض الأعشاب المجففة ورش نصف تلك الصلصة البيضاء التي صنعتها سابقًا. كرري الدجاج والباساتا والأعشاب المجففة وطبقات الصلصة البيضاء ، ثم ضعي فوقها جبنة الشيدر وضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وتغلي . أحب رش القليل من البقدونس المجفف قبل التقديم. نصيحة للمحترفين إذا كنت ترغب في جعل هذا الطبق أسرع ، يمكنك استخدام الصلصة البيضاء المشتراة من المتجر (صلصة البشاميل).

Category