اروع فطائر محشية بدون فرن و بعجينة رطبة و بمكونات اقتصادية
اكلات جزائرية
وصفات لفصل الصيف
المقادير:
مقادير العجينة :
المرحلة الأولى:
ملعقة صغيرة خميرة العجين أو الخبز
نصف ملعقة من السكر
2ملاعق دقيق ابيض (فرينة)
المرحلة الثانية :
2كؤوس دقيق ابيض (فرينة)كأس سعته 240مل
كيس خميرة كيميائية بيكن باودر
2 ملاعق كبار زيت او زيت الزيتون
الملح نصف كأس حليب دافئ
ربع كأس الماء دافئ
ماء،دافئ
الحشو:
زيت
بصل
ملح
3فصوص ثوم
فلفل اخضر و احمر حلو مشوي
ملعقة طماطم مركزة(معلبة)
حبة طماطم
فلفل الأسود