الطريقة الأصلية للنودلز و الكانتون فراخ من المطبخ الصينى ( سويت أند ساور ) noodles&canton chicken 香港

صفحتنا على الفيس بوك : https://www.facebook.com/% D9%88%D9%84%D8%A7%D8%A1-%D9%85%D8%BA%D8%A7%D8%B2%D9%89-Walaa-Moghazi-203121790237003/ قائمة اكل مطاعم /playlist/PLPzAhQB-lYR0Fm0jLaVx-4o5vU1OI0DmU مقادير وطريقه الكانتون .. نص كيلو صدور فراخ مقطعه مكعبات ربع معلقه ملح . ربع معلقه فلفل اسود . ٢ معلقه كبار نشا . معلقه دقيق . اخلط كل المكونات مع شويه مايه خفبفه لحد ميعملو ذى عجينه الكريب ع الفراخ واقلبهم 👩‍🍳 طبق واحط فيه دقيق ع نشا ورشه ملح ورشه فلفل اسود ورشه جنزبيل باودر .. ناخد بقى الفراخ من التتبيله السايله واحطها فى التتبيله الجافه وفى طاسه ع النار بها زيت غزير واحمرها فى الزيت لحد ملونها يبقى دهبى واخرجها ع طبق واسبها ع جنب 😍 فى بوله اجهز صوص الكانتون ✋ معلقتين كبار صويا صوص ( وانا مصوره نوع الصويا صوص الى استعملته فى صندوق الوصف وكاتبه البديل ) + ٥ معالق كاتشب + معلقه كبيره خل + معلقه عسل اسود + ربع كوبايه مايه + نص معلقه نشا واقلبهم كلهم مع بعض واسبهم شويه 👩‍🍳 طاسه ع النار وتكون سخننه جداا .. احط فيها معلقتين تلاته زيت + ٣ فضوص كبار توم +ربع معلقه جنزبيل باودر او فرش يادوب تقلبتين ع حراره عاليه جدااا وانزل ببصل مكعبات وفلفل الوان مكعبات وجزر ( حسب الرغبه ) وبعدين انزل بالصوص الى حضرته فى البوله 👆 ويادوب غلوتين وانزل الفراخ الى حمرتها ويادوب غلوه واحده واطفى النار .. وكده يبقى تمام الف هنا ❤👍🌷 طريقه ومقادير النودلز .. انا استعملت النودلز الصينى تقدرو تستعملو اندومى من غير بهار او فيتوتشينى باستا 😍👍 لو حتستعملو النودلز حطوها فى مايه سخنه لحد متفك وتحسو انها استوت وطلعوها من المايه وبسسسس .. ولو حتستعملو الباستا اسلقوها فى مايه تلات اربع سوا ❤ انا جبت بوله احط فيها ٥ معالق كبار من الصويا صوص + معلقه كبيره من الكاتشب + ربع كوبايه مايه + معلقه نشا واقلب واسبهم دلوقتى ع جنب👍👩‍🍳 طاسه سخنه جدااا واحط فيها ٣ معالق كبار من الزيت خفيف + ٣ فصوص توم كبار + ربع معلقه جنزبيل باودر او فريش وبعدين احط بصل مكعبات + فلفل الوان + جزر + كرنب السلطه ان وجد وكل دول حسب الرغبه وبردو تقلبتين وانزل عليهم بالصوص 👆 وبردو تقلبتين وانزل عليه بالنودلز .. وبسسسسس كده الف هنا 😍🌷 ملحوظه .. انا استعملت الصويا صوص الغامق وبيبقى مالح خفيف وموجد صورته عاندى فى المنتدى مع كتابه البدائل .. احزرو من الملح متكتروش علشان الاكل الصينى عموما سره معتمد ع الصوص الى فيه مش ع التتبيله وفيه مقدار من الصويا صوص وده بيبقى مالح فعلشان الاكل ميباش مالح منكم .. انا صورت الكانتون بيف بناء ع طلبكم ولينك الفيديو موجود فى الكومنت المثبت .. يارب تكون الوصفه عجبتكم ومتنسوش اللايك علشان الفيديو يوصل لاكبر عدد من المشاهدين والكل يستفيد 😍الاشتراك 😍 وتفعيل الجرس 😍🌷 #Noodles #Canton #walaa_moghazi

Category