طبخ مجبوس الدجاج بهذه الطريقة ستكون طريقتكم المفضله Cooking Arabian Chicken and Rice Majboos 香港

طبخ مجبوس الدجاج بهذه الطريقة ستكون طريقتكم المفضلة وصفة كويتيه لذيذة من الرز والدجاج Cooking an amazing Arabian chicken and rice recipe (Chicken Majboos) A delicious Kuwaiti chicken and rice recipe تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك. مكونات وتعليمات صنع الوصفة تحضير الدجاج في وعاء ، أضيفي القليل من الزيت النباتي ثم تضاف المكونات التالية: قطعتان من البصل المفروم (250 جرام). أعواد قرفة ، هيل ، قرنفل ، أوراق غار ، ليمون مجفف خمس فصوص ثوم (20 جرام). اقلبهم حتى يتكرمل البصل ثم نضيف الدجاج تبل الدجاج بالملح حسب الرغبة ، والبهارات المشكله، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم والفلفل الأسود غطي الدجاج بالماء الساخن اطهيه على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة في وعاء صغير ، انقع نصف ملعقة صغيرة من الزعفران في نصف كوب من الماء سوف تستخدمه طوال عملية الطهي اغلي نصف كوب من الحمص المنقوع (منقوع لمدة ساعتين) صفي الماء الذي تم نقعه فيه واشويه لمدة 20 دقيقة بالماء العذب أضف في المقلاة: حبتان من البصل المفروم (300 جرام). كراميل البصل بدون زيت أضف القليل من الماء ثم نضيف الزبدة (30 جرام) يضاف الحمص المسلوق أضف نصف كوب من الزبيب المنقوع تبّلها بـ: نصف ملعقة صغيرة من الملح والقرفة والهيل والومي المطحون أضف القليل من الزعفران المنقوع اترك الخليط جانبًا لاستخدامه لاحقًا أخرجي الدجاج من القدر بعد مرور 40 دقيقة صفي المرق نضع الدجاج في صينية الفرن ونتبله بالهيل والفلفل الأسود ادهنها بالزعفران المنقوع اشويها في الفرن حتى تحمر قليلاً تحضير الأرز في وعاء ، أضيفي القليل من الزيت النباتي أضيفي كوبين من أرز بسمتي المغسول والمنقوع (لمدة 30 دقيقة) أضف المكونات التالية: نصف ملعقة صغيرة من الملح والقرفة والهيل ثلاثة أكواب من مرق الدجاج اطهيه على نار عالية حتى تقل كمية الماء أضيفي الحمص والزبيب يُسكب باقي الزعفران المنقوع اطهيه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة الأرز والدجاج جاهزان للتقديم Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback. Ingredients and instructions for making the recipe Preparing the chicken In a pot, add a little bit of vegetable oil Then add the following ingredients: Two chopped onion (250 grams) Cinnamon sticks, cardamom, cloves, bay leaves, and dried lime Five cloves of garlic (20 grams) Turn them until the onion caramelized Then add the chicken Season the chicken with salt to taste, mixed spices, and a half a tsp each of turmeric and black pepper Cover the chicken with hot water Cook it over medium heat for 40 minutes In a small bowl, soak half a tsp of saffron in a half a cup of water You will use it throughout the cooking process Boil a half a cup of split chickpeas (soaked for two hours) Strain the water it was soaked in and broil it for 20 minutes with fresh water In a pan, add: Two chopped onions (300 grams) Caramelize the onion without oil Add a little bit of water Then, add the butter (30 grams) Add the boiled split chickpeas Add a half a cup of soaked raisins Season it with: Half a tsp each of salt, cinnamon, cardamom, and dried lime Add a little bit of the soaked saffron Set the mixture aside for later Take out the chicken from the pot once the 40 minutes has passed Strain the broth Place the chicken on a baking pan and season it with cardamom and black pepper Brush it with the soaked saffron Broil it in the oven until it browns a little Preparing the rice In a pot, add a little bit of vegetable oil Add two cups of washed and soaked (for 30 minutes) basmati rice Add the following ingredients: Half a tsp each of salt, cinnamon, and cardamom Three cups of chicken broth Cook it over high heat until the amount of water decreases Add the split chickpeas and raisins Pour the rest of the soaked saffron cook it over low heat for 25 minutes The rice and chicken is ready to be served #delicious #tasty #yummy #chicken_majboos #مجبوس_دجاج #اكلات_عربية

Category