هناك العديد من الفوائد الصحية التي تعود علي الجسم من مضغ القرنفل علي الريف حيث أنه غني بالعديد من العناصر الهامة ويعد القرنفل من أكثر التوابل شعبية في العالم ويتميز بفوائده الصحية العديدة كما أن له مذاقاً خاصاً عند إضافته الي مختلف الأطباق ولم يقتصر الأمر علي ذلك فقد وجد فوائد القرنفل عند مضغه علي الريق وتمثلت فوائد مضغ القرنفل علي الريق بما يأتي. : تخفيف الحموضة يساعد القرنفل في تعزيز الهضم الجيد وتحسين أمتصاص العناصر الغذائية بالجسم وقد يساعد علي منع الحموضة وله تأثيرات طارد للغازات