Flotte Karotte 2.0 / Rezept zum Jubiläum / ohne Mais / wenig Hefe / glutenfrei backen mit Nadine

Morgen ist der 4. Geburtstag von glutenfrei backen mit Nadine! Wahnsinn!!! Passend dazu möchte ich euch ein kleines Geschenk machen. Mein allererstes Video hier auf YouTube war die Flotte Karotte. Diese wurde schon so oft nachgebacken und alle waren restlos begeistert. An dieser Stelle schon mal vielen vielen Dank für eure zahlreichen lieben Nachrichten und Fotos. Die alte Flotte Karotte ist zwar schon mega lecker, dennoch wollte ich sie noch etwas verbessern. Und so habe ich am Rezept getüftelt, um euch eine maisfreie Variante der Flotten Karotte 2.0 zu präsentieren. Sie ist mindestens genauso saftig wie die alte und wird euch geschmacklich umhauen. Da bin ich mir sicher. Wenn auch ihr mich beschenken wollt und mir etwas zurück geben möchtet, dann bitte bitte empfehlt mich weiter, erzählt von mir auf Facebook und verlinkt mich ganz ganz oft auf Instagram. So finden noch mehr Leute zu mir und ich kann besser wachsen. Was mich natürlich noch mehr motiviert viele neue Rezepte für euch zu kreieren. Win win also. Ihr versteht?!?!?! Liebste Grüße Nadine Zutaten: 250 g Vollkornreismehl 150 g Hirsemehl 50 g Buchweizenmehl 20 g gemahlene Leinsamen 30 g gemahlene Flohsamenschalen 10 g Backkakao 10 g Salz 10 g Apfelessig 10 g Olivenöl 550 g lauwarmes Wasser 20 g Ahornsirup 10 g frische Hefe 80 g heißes Wasser 40 g + 15 gLeinsamen 30 g + 15 g Sonnenblumenkerne 15 g Buchweizenflocken 150 g geraspelte Karotten Die genaue Zubereitung seht ihr im Video.

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