طريقه عمل المفتقه لزياده الوزن وتقويه المناعه ( الحلبه المعقوده) المقادير المظبوطه كما قال الكتاب 香港

طريقة عمل المفتقة لزيادة الوزن طريقة تناول المفتقة لزيادة الوزن فوائد المفتقة  أضرار المفتقة المفتقة واحدة من الأطعمة الشعبية الشهيرة المصنوعة من العسل الأسود ومسحوق الحلبة، وتشتهر المفتقة باستخدامها في زيادة الوزن وعلاج النحافة، بفضل محتواها المرتفع من السعرات الحرارية التي تساعد في إمداد الجسم بالطاقة وزيادة الوزن في الوقت نفسه، وهي خيار مفضل لكثيرين ممن يريدون علاج النحافة دون أدوية والتي في كثير من الأحيان قد لا تأتي بنتائج مرضية، وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل المفتقة لزيادة الوزن، فسنخبركِ بها في هذا المقال وأهم فوائدها وأضرارها. طريقة عمل المفتقة لزيادة الوزن تعاني بعض السيدات من النحافة المفرطة التي لا تستجيب للمكملات الغذائية أو الأنظمة الغذائية بشكل كبير، وتوجد عديد من الوصفات الشعبية التي كانت وما زالت تُستخدم بغرض زيادة الوزن وأشهرها المفتقة والتي سنخبرك بطريقة تحضيرها فيما يلي: المكونات: كيلو (1000 جم) عسل أسود. كوب (200 جم) سوداني غير مملح. كوب (200 جم) سمسم محمص. ¼ كوب (37.5 جم) دقيق. ¼ كوب (62.5 مل) زيت. 6 ملاعق كبيرة (60 جم) حلبة مطحونة. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) كركم. ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح ليمون. ملعقة صغيرة (5 مل) ماء. طريقة التحضير: ضعي العسل في قدر عميقة وأضيفي له الدقيق وخمس ملاعق من الحلبة المطحونة وملعقتين من الكركم، وقلبي المكونات حتى تذوب في العسل، ثم ضعي الخليط على نار هادئة وقلبيه في اتجاه واحد لمدة ثلاث دقائق أو عندما يبدأ في الغليان ، لا تزيدي النار ولا تتركيه يغلي لفترة طويلة كي لا يحترق أو يكتسب مذاقًا مرًا. أذيبي ملح الليمون في ملعقة الماء، ثم أضيفيه إلى العسل وقلبي لمدة ثلاث دقائق أخرى، ثم أغلقي النار. في مقلاة عميقة، سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي باقي الحلبة المطحونة والكركم حتى يتلون الزيت باللون الأصفر، ثم أغلقي النار. أضيفي السمسم والفول السوداني إلى العسل وقلبيه، ثم ضعيه في برطمانات زجاجية نظيفة وجافة، ووزعي على السطح خليط الزيت والكركم والحلبة. اقرئي أيضا: 7 أفكار لزيادة وزنك بطريقة صحية وسليمة طريقة تناول المفتقة لزيادة الوزن يمكن تناول المفتقة في أي وقت في اليوم بغرض زيادة الوزن، ولكن يُفضل تناولها مرتين صباحًا ومساءً، أو ثلاث مرات بين الوجبات، ويُراعى عدم تناولها على معدة خاوية إذا كنتِ تعانين من اضطرابات في المعدة أو ارتجاع الحامض المعدي، إذ قد يؤدي تناولها على الريق إلى زيادة حرقة المعدة، ولأنها غنية بالسعرات الحرارية ومكوناتها قد تكون صعبة الهضم فقد تشعركِ بالشبع لفترة طويلة، ما يفقدك الشهية لتناول وجبة الإفطار، والأفضل تناول ملعقة صغيرة بعد العشاءطريقة تناول المفتقة لزيادة الوزن يمكن تناول المفتقة في أي وقت في اليوم بغرض زيادة الوزن، ولكن يُفضل تناولها مرتين صباحًا ومساءً، أو ثلاث مرات بين الوجبات، ويُراعى عدم تناولها على معدة خاوية إذا كنتِ تعانين من اضطرابات في المعدة أو ارتجاع الحامض المعدي، إذ قد يؤدي تناولها على الريق إلى زيادة حرقة المعدة، ولأنها غنية بالسعرات الحرارية ومكوناتها قد تكون صعبة الهضم فقد تشعركِ بالشبع لفترة طويلة، ما يفقدك الشهية لتناول وجبة الإفطار، والأفضل تناول ملعقة صغيرة بعد وجبة الإفطار وبعد العشاء أو بين الوجبات الرئيسية كما ذكرنا. فوائد المفتقة بالإضافة إلى زيادة الوزن، فإن المفتقة واحدة من الأطعمة التي لها فوائد صحية متعددة، وذلك لأنها تحتوي على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وسواء كنتِ تريدين استخدامها بغرض زيادة الوزن، أو لعلاج مشكلات سوء التغذية، فتعرفي فيما يلي إلى أهم فوائد المفتقة: فوائد العسل الأسود: يُعد العسل الأسود واحدًا من أهم مصادر الحديد، إذ تحتوي ملعقة واحدة من العسل الأسود على 20% من احتياج الجسم اليومي من الحديد، ما يساعد في علاج الأنيميا والوقاية منها، كما يحتوي العسل الأسود أيضًا على نسبة مرتفعة من الكالسيوم والمغنيسيوم ،وهي من العناصر المهمة للحفاظ على صحة العظام والوقاية من الهشاشة. فوائد الحلبة: لها خواص محفزة للشهية، كما تساعد في زيادة الوزن، وتساعد في توازن الهرمونات بالجسم، إذ تحتوي على مركبات أستروجينية تساعد في توازن هرمون الأستروجين، ما يجعلها من المكونات المثالية لحالات اضطراب الهرمونات الأنثوية، والتي تكون شائعة لدى السيدات اللاتي يعانين من النحافة الزائدة، وتساعد الحلبة في تخفيف أعراض الحيض، وتحسين الرغبة الجنسية المنخفضة لدى النساء. فوائد السمسم: يحتوي السمسم على نسبة مرتفعة من الألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، كما أن محتواه العالي من الكالسيوم يساعد في تعزيز صحة العظام والوقاية من الهشاشة، كما يحتوي على عديد من العناصر التي يحتاجها الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء، وأهمها الحديد والنحاس وفيتامين  

Category